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純米大吟醸　雪室貯蔵三年　八海山 Hakkaisan Brewery, Co., Ltd. Hakkaisan Snow Aged Junmai Daiginjo 3 Years

5000円 ¥ 5000 ¥ 5000 5000日元 5000日圓
降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で3年間、3度前後の低温で熟成させました。
ステーキやチーズなどの洋食ととても合う商品です。 This sake is brewed using the yukimuro (snow room) method of low-temperature food storage which has been handed down from ancient times in Uonuma, a region with plentiful snowfall. The sake is aged for three years at a low temperature of around 3 degrees Celsiu in a brewery that stores a large amount of snow.
This product is a perfect match with Western food such as steak and cheese. 강설량이 풍부한 우오누마에 예전부터 전해지는 저온의 식량 저장고 '유키무로'를 주조에 활용하여, 대량의 눈을 수납한 창고 속에서 3년간, 3번 전후로 저온으로 숙성시켰습니다.
스테이크나 치즈 등의 양식과도 잘 어울리는 상품입니다.
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