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The CHOYA FROM THE BARREL 2014 The CHOYA FROM THE BARREL 2014 The CHOYA FROM THE BARREL 2014

4,000円 ¥ 4,000 ¥ 4,000 4,000日元 4,000日圓
梅酒専用タンクで3年間熟成させた梅原酒を焙煎フレンチオーク樽にて2年以上追熟。計5年以上熟成させた大変貴重な本格梅酒です。芳醇な甘い香りに付与されたフレンチオークの品よい芳香。重厚な色合いながらまろやかなやさしい酸味でバランスのとれた味わいです。 This unique Umesyu was matured for 3 years before aging in French oak casks for another 2 years. Rich and complex flavors , with notes of almond from the pit and flesh of the ume fruit, and a smoky and luxurious bouquet from the cask. 수년에 걸쳐 개발된 저장용기 및 숙성 방법을 통하여 제작된 이 고급 매실 주는 난코 우메를 설탕수수 술과 설탕에 3년간 담근 후, 2차 숙성을 위해 프렌치 오크통으로 옮겨지며 이 과정을 통해 우메슈의 향은 더 짙어진다. 또한 오크통의 스모키, 아몬드향의 조화가 우메슈를 더 고급스럽게 만든다.
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